凍結解凍覚醒法でカカオ豆の栽培に成功!

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日本本土初、カカオ豆の栽培に成功しました!

田中節三先生の凍結解凍覚醒法で! 
カカオ自体には様々な品種がありますが世界的にも希少で高級なフレーバーカカオ種クリオロ樹、その中でも更に栽培困難な奇跡のホワイトが見事に完熟しました!
ガーナ、コートジボワール、マレーシア、インドネシアの世界で70%を生産する国々での凍結解凍覚醒技術ココア樹の個別特許権登録を完成して、その特許使用権を確立しました。
クリオロ種(CRIOLLO)は世界の生産量は、5%以下です。
ベネズエラ、メキシコなどで、僅かに生産されているだけです。

苦味が少なくフルーティーな風味と独特の香りを有しており、フレーバービーンズとして珍重されています。クリオロ種はその希少性から、世界一とされる高価なカカオ豆です。クリオロの希少性は、病害虫など外部環境に弱く、カカオの木一本あたりからできる実が少ない(生産性が低い)ことが原因です。

凍結解凍覚醒法がまたひとつ奇跡を起こしました!